Il menù dell’Hosteria La Cave Cantù vi da il piacere di assaporare i migliori piatti tipici dell’Oltrepo Pavese al limite tra tradizione e avanguardia. L’esaltazione del sapore originale, il rispetto per la materia prima e l’accostamento del classico al moderno sono gli elementi di fusione dei diversi piatti che la cucina vi offrirà.

Max, giovane Chef con comunque una grande esperienza alle spalle maturata nei migliori ristoranti della provincia di Pavia, saprà accontentare anche i palati più esigenti, presentando piatti dai gusti semplici ma nello stesso complessi di sapori e aromi, ricchi di tradizione ma dotati di quella leggerezza che ormai ovunque è richiesta da una cucina di classe.

Quando avrete occassione di fermarvi a La Cave Cantù, non vi sarà difficile trovarlo tra i tavoli a soddisfare le curiosità culinarie degli Ospiti; non esistate anche voi a strappargli qualche segreto della sua cucina.