Menu Degustazione “Hosteria Sartoriale”

6 portate per un menu esclusivo cucito ad hoc sui gusti del cliente e secondo stagionalità
€ 70

Menu Degustazione "La Cave Cantù"

5 portate a scelta del cliente con il dessert
€ 60

Menu "Pasqua 2019"

Aperitivo di Benvenuto
Cru Metodo Classico Az. Agric. Cavallini

Parmigiana tiepida di melanzane
Vitello tonnato

Tarte Tatin di verdure, gelato al Parmigiano Reggiano, Balsamico invecchiato

Polpo caramellato, avocado e peperoncino

Petto di quaglia panato, cuore morbido al Taleggio, chutney di mango e mele

Carnaroli Riserva San Massimo, mantecatura orientale, Salmone Selvaggio

Asparagi alla Carbonara

Manzo “Oro Rosso”, patate lionesi, erbe di primavera

Spring Break. Cremino alle nocciole, arachidi e frutto della passione

Acqua e Caffè

€ 60 vini esclusi

Info e prenotazioni Hosteria La Cave Cantù: 0383.1912171 - 345.5814154